제주이와이
제주도에서 즐기는 스시 오마카세
제주 흑돼지 근고기 양념갈비
제주 돼지고기 전문점. 이도본점. 정육식당. 제주돼지를 직접 유통 공급하는 곳. 메뉴로는 흑 오겹살, 흑 근고기, 암돼지 모듬, 오겹살, 목살, 양념돼지갈비 등이 있다. 고기는 3cm이상 두툼하게 잘라 나온다. 일일 50개 한정 판매 메뉴인 제주전복 두툼 흑돼지꼬치는 전복, 통마늘, 고추, 대파 등이 끼워져 있으며 초벌, 숙성, 훈제, 숙성, 2차초벌의 과정을 거쳐서 제공된다.
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별매장 히스토리
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