진주집
뽀얀 콩국물로 늘 사랑 받는 콩국수
일본식 초밥 & 숙성회 무한리필


일본식 초밥 & 숙성회 무한리필 전문점. 여의도직영점. 저온 숙성과정을 거친 생선만 제공하는 곳으로 저온 숙성을 거친 선어회는 육질이 단단한 식감이 특징이며 활어회에 비해 풍미와 감칠맛이 강하다. 메뉴로는 점심 물고기 정식과 스시 사케동, 회덮밥, 저녁 숙성회 무한리필 코스가 있다. 매장은 우드를 사용한 일본풍 인테리어. 토요일은 디너만 운영한다.





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