밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
부드러운 생면이 매력적인 파스타
‘스쿠로’는 이탈리아 북부 도시 모레나 지방의 음식을 현지 스타일로 선보이는 곳입니다. 매장에서 직접 만든 탈리아텔레 면에 미트 소스를 곁들인 ‘볼로네제’와 표고버섯, 소고기로 속을 채운 토르텔로니에 트러플의 짙은 풍미가 더해진 ‘버섯 토르텔로니’가 가장 인기입니다. 음식의 맛을 살려줄 100여 종의 다양한 와인도 준비되어 있습니다.
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