이하정간장게장
조미료를 넣지 않는 간장게장 맛집
참숯생고기구이가 맛있는 집


구움에서는 주문 후 생고기를 강원도 참나무 숯을 이용하여 초벌 한 후, 주문 순서대로 손님상에서 구워준다. 모든 부위의 고기는 제주 생고기만을 고집하며, 소금은 천일염 중 5년간 간수를 뺀 토판염만을 사용한다. 고기와 곁들어 먹는 멜젓은 기장 멸치 액젓과 육젓을 바탕으로 제조하며, 직접 담그는 장아찌류는 자체 비법으로 50일 이상의 숙성과정을 거친다. 6명 이상의 단체는 미리 예약 후 방문해야 하며, 마지막 주문은 22:00까지 받는다.





유저들의 평가를 확인해 보세요!
평가수 0회













요즘 여기도 인기 있어요!Magazine
