서울종로구내자동

할매집

별 3 아이콘

한 끗 차이로 인기만점 족발과 감자탕

별점별점별점별점별점
3.5(11)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 할매집 감자탕의 맛과 특징은 어떤가요?A.감자탕은 맵기 선택이 가능하며 칼칼하면서도 진하고 깊은 국물이 특징이고, 간 마늘과 특유의 한방 향이 어우러져 밥을 부르는 맛을 낸다고 언급된다.
Q. 할매집 족발은 어떤 식감과 맛으로 평가되나요?A.족발은 초콜릿색 윤기가 도는 비주얼에 껍질이 쫀득하고 살코기가 부드러우며 담백한 맛을 보여주고, 지방은 입안에서 순순히 녹아 술안주로 곁들이기 좋은 맛으로 묘사된다.
Q. 할매집 방문 시 대기와 분위기는 어떤 편인가요?A.골목 안에 있는 작은 매장으로 내부가 넓은 편은 아니어서 오픈 직후를 제외하면 웨이팅이 자주 생기며, 오래된 듯 소박하지만 정감있는 입구와 편안한 분위기가 "진짜 맛집"이라는 인상을 준다고 한다.
저장
14
공유

매장 소개

골목을 따라 가게를 찾아가는 길목마저도 정감 넘치는 곳. 1975년에 문을 연 노포로 족발과 감자탕을 판매합니다. 내공이 가득해 보이는 실내에 들어서자마자 초벌 된 족발들이 늘어서 있는 모습이 인상적입니다. 족발은 매콤 달달한 양념을 입힌 뒤 썰어 제공하는데, 잘 삶아 탱글 하면서도 야들야들한 식감에 다른 곳에서는 맛보지 못했던 양념이 색다르게 느껴집니다. 또 다른 대표 메뉴인 감자탕은 냄비에 고기와 함께 콩나물과 부추를 수북이 쌓아 올려 제공하는데, 고춧가루로 매운맛을 내기 때문에 텁텁하지 않고 깔끔한 맛의 국물이 특징입니다. 마치 매운탕과 같은 느낌. 기본 맵기가 꽤나 있기 때문에 덜 매운맛으로 주문할 수도 있으니 참고하면 좋습니다.

  • 영업시간
    close 매일 11:50 ~ 21:00
  • 업종한국음식 > 해장국/감자탕/국밥
  • 편의시설예약 가능, 주차장 (없음)
  • 전화번호02-735-2608
  • 주소
    서울종로구내자동
    서울특별시 종로구 사직로12길 1-5
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl에어컨
  • flagImgUrl합리적인,포장 가능
  • flagImgUrl편안한,좌식
  • flagImgUrl좌식
  • flagImgUrl전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,술자리
  • flagImgUrl자극적인맛,깊은맛,부드러운

이용자 반응 항목

review_kiss_icon️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.right_arrow_icon
3.5
smail_icon평가자 11
별점별점별점별점별점

유저들의 평가를 확인해 보세요!

keywords_icon 평가수 0

리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
종로 골목 안쪽에 위치한 할매집은 족발과 감자탕으로 미쉐린 가이드 빕 구르망에 여러 해 선정된 곳으로, 오래된 듯 소박하지만 편안한 분위기가 특징이다. 감자탕은 맵기 선택이 가능하고 칼칼하면서도 진하고 깊은 국물이 돋보이며, 간 마늘과 한방 향이 어우러져 밥을 부르는 맛을 낸다. 족발은 초콜릿색 윤기와 쫀득한 껍질, 부드러운 살코기가 조화를 이뤄 술안주로 즐기기 좋고 양도 넉넉해 모임과 저녁 식사에 알맞다.
전체 11
최신순평점순

작성된 리뷰

식신 맛집 추천보고 갔다가 이렇게 최악인집 처음! 국물은 달고 맵고 시원한맛은 하나도 없고! 아무리 음식이 호불호가 갈린다지만 이걸 맛있다고하는 사람들 도대체 납득안됨!비추비추
단골집인데 여긴 양도 푸짐 사장님도 친절ㅋㅋㅋㅋ최고
진짜 맛이 독특하면서 맛있어요~ 감자탕보다는 약간 매운탕 먹는 느낌이랄까요?
할매집 정말...♡ 족발이야 뭐 쫄깃한 맛에 먹는 음식이긴 하지만 여기 족발은 유독 쫄깃쫄깃!!!

사진/영상

place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img

식신 별 맛집 히스토리

2024 별2024
2023 별2023
2022 별2022
2021 별2021
2020 별2020
2019 별2019
2018 별2018
2017 별2017

별매장 히스토리

스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.

이 매장을 보는 유저들이 같이 본 맛집

1 / 8
다음