광화문집
할머니가 생각나는 정겨운 김치찌개
계절의 맛이 담긴 미식
‘주옥’은 통유리 넘어 서울 시청 광장이 한눈에 내려다보이는 뷰가 멋스러운 느낌을 줍니다. 직접 담근 30여 가지의 천연발효 식초와 전국 각지를 돌아다니며 조달한 제철 식재료로 자연의 맛을 담아냈습니다. 대표 메뉴는 산사 화채, 새우 매작과, 식초 에이드로 입맛을 돋워준 뒤 본격적인 코스가 시작되는 ‘점심’. 지금 시즌에는 찜닭 크로메스키, 오징어, 서대, 갈치, 소라 등을 이용한 해산물 요리, 메인 디쉬, 후식의 구성을 맛볼 수 있습니다. 특히 신창호 셰프의 장인어른과 장모님이 재배한 들깨로 짠 기름으로 선보이는 ‘주옥의 맛’이 인기입니다. 전복, 캐비어, 소라에 향긋하게 입혀진 들기름의 짙은 풍미가 인상적입니다.
유저들의 평가를 확인해 보세요!
평가수 0회
별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
Magazine