빠오즈푸

매장 소개

중국에서 만둣집을 운영했던 부모님의 레시피를 전수받아 전통을 이어오고 있는 ‘빠오즈푸’. 이곳은 숙성 과정을 거친 밀가루 반죽으로 만두피를 만들어 식사한 후에도 속이 편안합니다. 대표 메뉴 ‘고기 빠오즈’는 잘게 다진 생고기에 대파즙과 생강, 닭고기 육수를 넣어 부드럽고 촉촉한 만두소를 자랑합니다. 크기가 아담해 한입에 넣기 좋은 빠오즈는 입안 가득 풍성하게 고이는 육즙과 담백한 맛이 일품입니다. 얇은 만두피 속에 푸릇푸릇한 부추를 가득 채워, 한 면만 지져내 듯 구운 ‘부추 지짐 만두’도 인기 메뉴입니다. 겉은 군만두의 바삭한 식감을, 속은 찐만두 같은 촉촉한 느낌을 동시에 즐길 수 있습니다.