정인면옥
좋은 식재료로 만든 시원한 평양냉면
홍콩식 오리구이
홍콩식 오리구이, 광둥식 면 요리 전문점. 메뉴로는 롤 쌀 전병, 쌀국수, 사천식 매운 탕면, 홍콩식 차슈 등이 있다. 홍콩오리구이가 대표메뉴로 생오리를 초벌구이 해 기름을 빼고 한약재가 들어간 양념장을 반복해 바르며 천천히 화덕에 굽는다. 20시간 이상이 걸리는 요리로 하루 12마리만 한정 판매한다. 쌀국수는 천마, 황기 등 12가지 이상의 한약재와 약초를 8시간 이상 끓인 육수를 사용한다.
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