구스테이크528
국내 원조 드라이에이징 스테이크
인증샷 부르는 비주얼의 디저트
‘우나스’는 르 꼬르동 블루를 수료한 이은아 파티시에가 운영하는 디저트 카페입니다. 대표 메뉴 ‘밀푀유 하모니’는 납작한 페이스트리 위로 바닐라 크림, 생 카라멜, 무화과를 차곡차곡 얹어 나옵니다. 풍성한 바닐라 향이 퍼지는 크림을 시작으로 바삭하게 부셔지는 페이스트리, 진한 풍미의 카라멜, 촉촉한 과즙을 자랑하는 무화과까지 다채로운 맛과 식감을 담아냈습니다. 실제 아보카도와 비슷한 모습 덕에 SNS에서 인증샷 대란을 불러일으킨 ‘우나스 아보카도’. 아보카도 빈 껍질에 구운 레몬 치즈 케이크와 아보카도 과육으로 만든 무스를 차례대로 넣고 초콜릿으로 코팅한 망고&유자 젤리로 상큼함을 더했습니다. 메뉴는 정기적으로 리뉴얼 되며 인기 메뉴는 빠르게 소진되므로 예약 후 방문할 것을 추천합니다.
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별매장 히스토리
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