서울서초구서초동

해몽

별 3 아이콘

전국 No.2 등갈비

별점별점별점별점별점
3.8(9)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 해몽에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.해몽은 등갈비가 주력 메뉴로, 초벌구이등갈비사장님이 직접 손질해 다시 숯불에 구워 내주는 방식으로 제공하는 것이 특징입니다.
Q. 해몽 방문 시 대기 시간과 웨이팅은 어떤 편인가요?A.평일 이른 저녁에는 웨이팅이 크지 않지만 6시반 이후부터 웨이팅이 생기기 시작하며, 테이블링앱으로 원격줄서기가 가능합니다.
Q. 해몽의 서비스나 분위기에서 기억할 만한 점이 있을까요?A.사장님등갈비 손질과 먹는 방법을 직접 설명해 주고 숯불에 구워주는 등 음식에 대한 자부심이 느껴지는 서비스가 인상적입니다.
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매장 소개

전국 2등 등갈비를 지향한다는 유쾌한 식당입니다. 2005년에 개업하여 벌써 20년이 훌쩍 넘었는데도 저녁 시간이면 웨이팅이 있을 정도이며, 맛을 보면 단골이 많은 이유가 납득됩니다. 등갈비를 비롯해 항정살, 목살과 다양한 사이드 메뉴로 구성되어 있지만, 대부분 손님들은 등갈비를 주문합니다. 주문을 마치면 초벌을 거쳐 불향을 입은 등갈비가 등장하고, 사장님이 뜯어 먹기 좋게 손질을 해가며 테이블 위에서 마저 구워주기 때문에 시키는 대로 먹기만 하면 됩니다. 등갈비는 고기 자체의 고소한 풍미가 강한 편이며, 여기에 달큰한 양념이 더해져 한 입 맛보는 순간 ‘맛있다’는 평가가 절로 나옵니다. 먹다 보면 살짝 물리는 타이밍이 오는데, 이때 고추 장아찌가 입맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

  • 영업시간
    open 월,화,수,목,금,토 16:00 ~ 23:30
  • 업종한국음식 > 삼겹살/돼지구이
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호0507-1335-6080
  • 주소
    서울서초구서초동
    서울특별시 서초구 사평대로56길 8 2층 해몽
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl저녁식사
  • flagImgUrl시끄러운,2층,원형 테이블
  • flagImgUrl깊은맛
  • flagImgUrl비싼
  • flagImgUrl원격 웨이팅
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요

이용자 반응 항목

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3.8
smail_icon평가자 9
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
신논현역 인근 고기집 해몽은 등갈비를 초벌구이해 사장님이 직접 손질해 다시 숯불에 구워주는 방식이 특징입니다. 기본찬으로 파채와 부추무침, 청양고추와 어묵탕이 나오며 목장갑과 위생장갑을 제공해 뼈를 잡고 먹기 편합니다. 테이블링앱으로 원격줄서기가 가능하고 저녁 시간에는 웨이팅이 생기는 등 인기 있는 등갈비 전문점으로 보입니다.
전체 9
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작성된 리뷰

이곳입니다. 바로 등갈비 맛집, 항정살, 목살 맛집!! 삼겹살은 안먹어봤어요. 일단 허름합니다. 간판도 없는데 대기자 리스트가 있습니다. 그럼 백프로죠 맛집입니다. 직원들이 자부심을 가지고 자신있게 일하는 모습이 흥겹기까지 합니다. 기본찬으로 나오는 오뎅탕과 김치부터 다릅니다 캬! 신김치 주욱 뜯어서 흰밥이랑 먹으면 크! 아시죠 그맛! 일단 등갈비는 한번 주문하면 추가 주문이 안되니깐 믿고 넉넉하게 주문하세요! 등갈비는 나오는데 시간이 좀 걸리니깐 기다리는 동안 먹을 고기를 주문하세요 목살, 항정살 같은거요. 그럼이제 연탄불이 올라가고! 고기판을 기름으로 닦아주십니다. 잘 달궈진 고기판위에 목살이 올라가면 치이이익~ 손하나 까닥할 필요 없이 직원분이 맛있게 구워주시고 먹는방법도 알려주십니다. 그대로 시키는대로 먹기만 하면 됩니다. 연탄불에 구워진 목살을 입에 넣는 순간 크! 중국집의 불맛과는 또다른 불맛! 거기에 육즙이 캬~ 이 집에서 목살이 최고라는 분도 있습니다. 항정살 역시 부드러운게 그냥 마 끝내주는데요~ 역시 메인은 등갈비 입니다. 양념 깊이 베겨 구워진 등갈비를 먹기 좋게 가위질하여 불판에 올려주시는데요~ 아니 이 사장님들 언변에 빠져듭니다. 알고 먹으니 더 맛있는 그런 느낌! 장갑들 끼고 근막까지 뜯어 먹었슴니다. 갈비 뜯어 먹는데 다들 말이 사라지고 감탄사와 짠만 연거프 해대다보니 어느새 다 먹었습니다. 잡 생각이 사라지게 하고 오로지 뜯는데만 집중하게 하는 그맛.. 여기까지 하겠습니다. 불향 가득 짭쪼름달달 등갈비 최곱니다.
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등갈비엔 먹을게 별로 없다는 편견을 깨줬다... 너무너무 맛있어서 감탄하면서 먹었다 직원분이 오셔서 다 구워주시는데 설명도 친절하게 잘해주시고 엄청 맛있게 구워주신다ㅠㅠ 진짜 이보다 맛있는 등갈비는 없을것 같은 느낌 ㅋㅋ 삼겹살도 두껍고 엄청 맛있어서 놀랐는데 등갈비를 먹는순간 삼겹살 생각이 사라졌다 ㅋㅋ 김치찌개도 너무 맛있고 술이 술술 들어가는 곳이였다 담에 가면 목살이나 항정살도 먹어보고싶다 등갈비는 무조건 먹고!!
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#해몽 #등갈비맛집 인기가 많다고 해서 가본 해몽 #논현동맛집
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대존맛 친구 데려가서 한번도 맛없다는 말 들은적없어요.

사진/영상

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