개화

매장 소개

부산 남포동에 위치한 유니짜장이 맛있는 중식당 개화입니다. 개화는 55년간 3대째 이어져 내려오는 정통 중식당인데요, 깔끔하고 고풍스러운 인테리어, 다양하고 맛있는 중국요리로 유명한 맛집입니다. 이 곳의 대표 메뉴는 간 돼지고기를 볶아 만든 유니 짜장인데요, 돼지고기 특유의 고소한 맛과 춘장의 감칠맛이 조화를 이뤄 그 맛이 일품이라고 합니다. 볶은 채소에 연한 육수, 해산물, 계란, 고추기름을 잘 볶아 밥 위에 올리는 광동밥도 함께 인기입니다. 이 외에도 짬뽕, 우동, 울면, 볶음밥, 마파두부밥 등등의 다양한 식사메뉴와 잡채, 탕수육, 오향장육, 라조육, 양장피, 깐쇼새우, 고추잡채 등등의 다양한 요리메뉴가 준비되어 있으니 이 점 참고하시길 바랍니다. 오랜 전통의 제대로 된 중국요리를 맛보고 싶으신 분들께 적극 권해드리는