봉피양

매장 소개

경복궁역 부근에 위치한 돼지갈비와 평양냉면이 유명한 맛집 봉피양입니다. 봉피양은 세련된 외관에 깔끔하고 정갈한 실내인테리어, 맛있는 돼지갈비와 평양냉면으로 인기몰이를 하고 있는 맛집입니다. 봉피양은 평양냉면은 정통 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳으로 한우 육수로 국물 맛을 내고 메밀로 만든 면발을 사용해 쫄깃합니다. 또한 이 곳의 대표 인기 메뉴인 돼지 본갈비는 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 과일, 채소 등의 천연 재료만으로 양념해 맛이 자극적이지 않습니다. 기름기가 없고 깊은 맛의 설농탕은 옛날 임금에게 진상한 방식 그대로를 재현했다고 합니다. 고기를 다 먹은 뒤 아쉬움이 남는다면 냉면, 영양솥밥, 후식된장, 후식 누룽지 등으로 속을 든든하게 채울 수 있습니다. 60년 경력의 장인이 만들어내는 돼지갈비와 평양냉면으로 인정받은 '봉피양'을 적극 권해드립니다.