강원 > 속초

후포식당

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씹는 재미가 살아있는 도루묵 찌개

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4.0(8)
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매장 소개

‘후포식당’은 1965년부터 생선 요리를 전문적으로 취급해오고 있는 식당입니다. 조림, 찌개, 알탕, 회덮밥 등 이름만 봐도 먹음직스러운 음식들이 메뉴판을 빼곡하게 채우고 있습니다. 대표 메뉴는 금방이라도 쏟아질 듯이 알이 푸짐하게 찬 도루묵을 국물과 함께 자작하게 끓여 먹는 ‘도루묵 찌개’. 연한 생선살에 쫀득하면서도 탱탱한 알이 톡톡 터지며 풍성한 식감을 살려줍니다. 대파와 무의 은근한 단맛이 녹아든 국물이 생선살을 진득하게 감싸며 한층 깊은 맛을 완성합니다. 계절마다 가장 맛있는 생선을 엄선하여 만드는 ‘조림’도 인기 메뉴입니다. 가오리, 가자미, 청어 등의 생선과 맵칼한 양념이 어우러지며 중독적인 맛을 자아냈습니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 08:30 ~ 21:00
  • 업종한국음식 > 한정식
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호033-632-6738
  • 주소
    강원특별자치도 속초시 중앙로108번길 22

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl에어컨
  • flagImgUrl저렴한,합리적인
  • flagImgUrl정겨운,전통적인
  • flagImgUrl맛집투어,점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl담백한맛,깊은맛,부드러운,살살녹는
  • flagImgUrl좌식,개별룸
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요

이용자 반응 항목

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4.0
smail_icon평가자 8
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리뷰

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작성된 리뷰

역시지역분들이추천하는이유가있는집..가성비도좋고음식맛도딱이네요..
알이 그득그득하게 담긴 도루묵이 냄비 가득 담겨 나오는 도루묵 찌개! 어느 정도 끓었다 싶으면 도루묵 알을 숟가락으로 건져 한 입에 털어 넣고 꼭꼭 씹어 먹으면 소주가 절로 넘어갑니다. 밥에 도루묵 알이랑 무를 넣고 같이 비벼 먹으면 정말 밥 두 공기는 무난하게 먹을 수 있을 것 같아요.
서비스 최악 주인할머니가 여행객이랑 단골이랑 차별이 너무심함인사안하는건 기본, 자리도 많은데 안좋은자리 앉히고 물수건은 그냥 던지심 식당방문하면서 이런곳은 처음임 다시는 안가고 싶은 곳임
속초에 사시는 분들이 굉장히 많이 찾는곳이라고 하더라구요 ! 훌륭한 편이네요

사진/영상

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