Q. 이 집 족발은 어떤 식감과 맛이 특징인가요?A.일반 족발은 촉촉하고 야들야들한 식감에 부드러운 느낌이 강하고, 매운 족발은 뻑뻑한 살코기가 많으면서 매콤한 맛이 조화를 이룬다고 언급됩니다.
Q. 족발과 함께 나오는 곁들임 음식은 무엇이 있나요?A.칼칼한 콩나물국과 부추무침, 무말랭이 같은 무김치, 상추, 새우젓장과 쌈장, 고추와 마늘 등이 함께 나와 족발과 곁들여 먹기 좋다고 합니다.
Q. 막국수와 족발을 같이 주문해도 괜찮을까요?A.후기에 따르면 족발과 막국수의 조합이 특히 잘 어울리고 양도 넉넉해 만족스러웠다는 평가가 있어, 함께 주문해 먹는 방식이 추천됩니다.