싱글벙글복어
복어 매운탕이 대표 메뉴인 복 전문점
전통모밀 전문점
전통모밀 전문점. 모든 면은 주인이 직접 반죽하며 즉석에서 뽑는다. 육수도 직접 만드는 곳. 껍질째로 제분한 100% 메밀가루를 부재료와 혼합사용하며 메밀함량이 매우 높은것이 특징. 메뉴로는 판모밀, 모밀우동, 냉. 비빔. 회비빔모밀, 초밥, 회덮밥 등이 있으며 세트메뉴가 있다. 회또한 피를 완전히 뺀후 약 5-15시간 정도 진공포장, 냉장숙성 시킨 선어회를 사용한다.
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