Jean Georges(장조지)
미슐랭 가이드 3-Star 쉐프
퓨전 차이니즈 레스토랑
퓨전 차이니스 레스토랑 '하카산'은 런던에 이어 아부다비, 도하, 두바이, 라스베이거스, 마이애미, 뭄바이, 뉴욕, 샌프란시스코, 상하이에 지점을 개설했다. 상하이 하카산은 2014년에 개업해 단기간에 상하이의 유명 레스토랑이 되었다. 격조 높은 인테리어와 창의적인 요리를 즐길 수 있는 곳으로 딤섬, 케비어를 올린 베이징카오야, 광동식 해산물요리 등 다양한 퓨전 중국 요리와 음료가 제공된다. 마지막으로 런치, 디너, 바에 따라 운영시간이 다르니 홈페이지를 참고해야한다.
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별매장 히스토리
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