서울마포구합정동

쿠이신보

별 3 아이콘

각양각색 맛과 식감이 펼쳐지는 닭꼬치

별점별점별점별점별점
4.0(6)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 야키토리 쿠이신보 합정점에서는 어떤 종류의 야키토리를 맛볼 수 있나요?A.야키토리 5종 세트를 통해 염통, 닭봉, 닭날개, 토마토, 아킬레스 등 여러 부위를 한 번에 즐길 수 있고, 다리살과 무릎연골, 배연골처럼 쫄깃한 식감의 꼬치도 제공합니다.
Q. 이곳에서 특히 인기 있는 주류 메뉴는 무엇인가요?A.산토리 생맥주 더프리미엄몰츠가 거품과 청량함, 화려한 홉 향과 깊고 진한 맛으로 높은 평가를 받고 있으며, 산토리하이볼과 진빔하이볼 등 다양한 하이볼도 함께 즐길 수 있습니다.
Q. 매장 이용과 주문 시스템, 분위기는 어떤 편인가요?A.합정역에서 도보 5분 정도로 접근성이 좋고, 오픈 주방과 바테이블, 테이블 좌석이 있는 깔끔하고 아늑한 이자카야 분위기이며, 테이블 옆 큐알코드로 주문하는 시스템이라 자리에서 편하게 테이블오더를 할 수 있습니다.
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매장 소개

합정동에 위치한 ‘쿠이신보’는 일본 츠지 요리대표 출신 셰프들이 운영하는 이자카야입니다. 국내에서 몇 개 없는 생맥주 여과기와 하이볼 전용 제조 기계를 보유하고 있어 애주가들이 즐겨 찾습니다. 대표 메뉴 ‘완두콩 튀김’은 완두콩의 껍질을 벗겨 곱게 갈아낸 후 생크림과 설탕을 더해 부드럽게 튀겨냅니다. 함께 나오는 히말라야산 암염을 찍어 먹으면 완두콩의 달달한 맛과 소금의 짭조름한 맛이 기분 좋게 어우러집니다. 일본에서 최고의 구이용 숯으로 인정받는 비장탄으로 고기와 채소를 구워낸 일본식 꼬치구이 ‘야키토리’도 인기메뉴입니다. 특히, 촉촉한 육즙을 머금은 ‘다리 살’과 쫄깃한 식감이 매력적인 ‘염통’ 부위가 가장 인기입니다.

  • 영업시간
    close 일 17:00 ~ 00:00
    월,화,수,목 17:00 ~ 01:00
    금,토 17:00 ~ 02:00
  • 업종세계음식 > 이자카야/사케
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호0507-1346-9215
  • 주소
    서울마포구합정동
    서울특별시 마포구 양화로6길 38 2층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl육즙이도는맛,감칠맛
  • flagImgUrl데이트,저녁식사,술자리
  • flagImgUrl테라스,일본풍,아기자기한
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl테이블링 웨이팅
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl20대 선호,남성에게 인기있어요

이용자 반응 항목

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4.0
smail_icon평가자 6
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
합정역과 가까운 2층 이자카야로, 외부 계단을 통해 올라가면 일본 현지 분위기의 오픈 주방과 바테이블, 테이블 좌석이 있는 깔끔하고 아늑한 공간이 펼쳐집니다. 산토리 생맥주 더프리미엄몰츠와 하이볼, 야키토리 5종 세트, 가라아게, 오챠즈케 등 다양한 안주를 큐알코드 테이블오더로 편하게 주문할 수 있고, 숯불 향과 깊고 진한 맛, 쫄깃한 식감 덕분에 재방문 의사 백프로라는 평을 얻은 합정맛집입니다.
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최신순평점순

작성된 리뷰

분위기가 정말 좋았고, 웨이팅이 있을 정도로 항상 사람이 많더라고요! 웨이팅이 아깝지 않을 정도로 꼬치가 정말 맛있었어요! 5종 세트 꼬치랑 하이볼을 주문 했는데, 하이볼이 탄산 가득하면서 정말 맛있었어요 :) 염통이랑 버섯삼겹살꼬치 완전 추천이요! 직원분들께서도 정말 친절하셨고 대응도 잘 해주셨어요!
리뷰 이미지
닭 연골은 처음 먹어보는데 식감이 독특하니 중독적이더라구요. 하이볼도 다른 곳보다 기포가 살아있어 목넘김이 좋구 바에 앉으면 굽는 모습도 볼 수 있어 신선한 경험 이었어요.
제가 제일 좋아하는 곳인데 분위기도 괜찮고 가격도 저렴해서 자주가요ㅎ
홍대에 있는 이자카야중에 최고^^

사진/영상

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