밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
서울-강남 > 삼성동
고기고샵
삽겹살 드라이에이징 맛집
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매장 소개
돼지고기도 드라이에이징해서 먹는 삼성역 고기고샵입니다. 드라이에이징이란 공기중에 고기를두어 말려 수분을 줄려 육즙을 응축시키는 건조숙성을 말합니다. 일반 돼지고기와 다르게 수축되어 영양분의 농축으로 맛이 진하고 고기의 맛을 보다더 연하게 해줍니다. 또한 기존 돼지고기보다 더욱 고소하고 담백한맛을 느끼실 수 있습니다.
많이 언급된 매장 키워드
회식,점심식사,저녁식사,모임
예약 가능
합리적인
회식 분위기,넓은 공간
삼성역,선릉역
고소한맛,육즙이도는맛
40대 선호,남성에게 인기있어요
고기 구워주는 서비스- 단체테이블
이용자 반응 항목
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️2.8
평가자 5명
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평가수 0회
맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요리뷰
전체 5건
최신순평점순
작성된 리뷰
보스돼지
신고
고기가 진짜 먼가 다른듯 오 느낌좋음
마르게리따
신고
반찬도 깔끔하고 상추도 신선하고 좋습니다.
또먹자
신고
진짜 맛이 좋네요 더 고소하고 담백해요
몬스터합창단
신고
대박 돼지고기 드라이에이징은 처음 먹어봐요 ㅎ
사진/영상
지도
요즘 여기도 인기 있어요!
4.4(71)89,04187213
톡톡
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4.2(120)40,2698592
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흑돈가
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4.1(123)46,822101112
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몽탄
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4.262,2462652
육지
알찬 구성의 돼지고기 오마카세
4.951,7223535
잠수교집
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4.149,057716
금돼지식당
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4.347,0803571
흑돈가
두툼한 제주 흑돼지 구이 전문점
4.146,822101112
돼지집
양파의 달큼함이 맛을 더하는 두루치기
4.341,9223173
흑돈가
참숯으로 굽는 제주 청정 흑돼지구이
3.939,52778156
은주정
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목포고을
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돈사돈
두툼하게 썬 근고기가 인기인 맛집
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육전식당
두툼하고 고소한 통목살과 통삼겹살
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잘 익은 김치와 곁들여먹는 삼겹살
4.031,3995797
사상꼬리집
푸짐한 양의 돼지고기 구이 전문점
4.330,9534374
산동식당
참숯에 구워 먹는 고기구이 전문점
4.130,9021317
조가네갑오징어
굵직한 갑오징어와 삼겹의 뜨거운 만남
3.529,7451116
교대이층집
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4.429,6941518
기찻길삼겹살
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4.229,1333862
로빈의숲
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2025-07-30
