Sons & Daughters
고급스러운느낌의 레스토랑
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KUSAKABE serves sushi in Kaiseki style. The 'omakase' of Chef Mistunori Kusakabe consists of sushi along with a few other complementary dishes. ($95) A la Carte menu is available only after Omakase menu. Although Omakase menu changes according to what ingredients are available, it will always reflect exquisite sense of balance, taste, texture, and appearance, emphasizing seaonality and mindfulness based on the Kaiseki cuisine principle. Chef Nori also introduces a range of classical techniques and presentations besides Edomae style (nigiri) sushi within the course menu.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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