오는정쪽갈비

매장 소개

맛집 많기로 소문난 경복궁역 인근에서도 오랜 영업으로 인기를 증명한 맛집입니다. 가게 정문 앞에서 숯불에 쪽갈비를 굽는 냄새가 퍼져 그냥 지나치기 쉽지 않은 곳입니다. 메인 메뉴는 쪽갈비, 삼겹살, 소갈비살 단 세 가지이며, 후식으로 된장찌개나 계란찜, 초계국수를 곁들일 수 있는 심플한 구성입니다. 쪽갈비는 달콤한 양념에 약간의 매콤함이 더해져 숯불로 직접 구워내어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑합니다. 양념이 고기에 잘 배어 있으면서도 과하지 않은 단맛이 특징이며, 은은한 매운맛이 더해져 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 쪽갈비와 함께 나오는 파채가 기름진 고기의 느끼함을 잡아주며, 아삭한 식감으로 입안을 상쾌하게 만들어 줍니다.