갈비스토리
푸짐한 해물갈비찜
매콤새콤한 맛으로 입맛 살려주는 덮밥
‘유락식당’은 식사를 주문하면 함께 차려지는 정갈한 밑반찬이 입소문이 나며 현지인들에게 많은 사랑을 받는 곳입니다. 1981년 김정례 창업주가 식당 문을 연 날부터, 인당 제공되는 조기구이를 시작으로 작은 갈치를 말려 자작하게 졸인 생선조림, 직접 담근 어리굴젓, 갈치속젓 등 맛깔나는 반찬들을 푸짐하게 제공해오고 있습니다. 대표 메뉴는 비법 양념장으로 밴댕이회와 오이를 무쳐 밥과 함께 비벼 즐기는 ‘반지회 덮밥’. 직접 담근 고추장에 매실액, 식초 등을 넣어 만든 매콤 새콤한 양념장은 입맛을 한껏 돋워줍니다. 군산 직판장에서 공수한 싱싱한 꽃게로 만들어 살이 꽉 차 있는 ‘간장게장’도 인기 메뉴.
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