Sushi Saito(스시사이토우 鮨さいとう)
미슐랭 3스타에 빛나는 곳
일본식재료를 사용하는 프랑스 요리
미슐랭 2스타 레스토랑. 파인 다이닝. 아시아 베스트 레스토랑 2013년 1위, 2014, 2015년 2위를 차지한곳. Bringing nature to a plate(자연을 접시 위로)라는 요리 철학을 실천하는 곳으로 현지에서 8년간 정통 프랑스 요리를 공부한 요시히로 나리사와 셰프가 최고급 일본 식재료로 사용해 만든 프랑스 요리를 선보인다. 메뉴는 런치와 디너 코스메뉴만 제공된다.
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별매장 히스토리
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