새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
예약제로 운영되는 오마카세 맛집
장성태 셰프가 오픈했던 곳으로 최근 리츠칼튼, 임페리얼팰리스 호텔 스시야에 있던 조규상 쉐프로 헤드셰프가 변경된 곳입니다. 메뉴는 셰프 특선인 런치, 디너 오마카세 메뉴 뿐이며 100% 예약제로 운영됩니다. 스시에 어울리는 다양한 사케도 준비되어 있습니다. 매장은 8~9명이 이용할 수 있는 기다란 스시카운터 테이블과 4명이 앉을 수 있는 룸으로 구성되어 있습니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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