원조강변할매 재첩회식당
뽀얀 국물이 특징인 재첩국 전문점
씹을수록 감칠맛이 터져 나오는 재첩회
30년 넘게 재첩을 요리한 '청룡식당'. 가게 앞에 평상이 있어 조용한 섬진강을 바라보며 식사를 즐길 수 있습니다. 직접 만든 과일 식초와 고추장을 사용하여 자연스러운 감칠맛을 끌어올리는 것이 특징입니다. 대표 메뉴 '재첩회'는 호박과 함께 무쳐 나오며, 참기름이 담긴 그릇에 여기에 김가루와 재첩회, 공깃밥을 넣고 비벼 먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있습니다.
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별매장 히스토리
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