Q. 이곳 고기의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.72시간 숙성 삼겹살과 마늘숙성 항정·치맛살은 참숯 직화로 구워 겉바–속촉 식감과 쫀득–탄력, 담백–고소한 맛을 느낄 수 있고, 기분 좋은 숯향과 육즙이 입안에 퍼지는 것이 특징입니다.
Q. 단체 모임이나 회식 장소로 적합한가요?A.내부 공간이 넓고 좌석이 많으며 단체 가능으로 안내되어 있어 회식, 단체 모임, 가족모임에 이용하기 좋고, 직원이 고기를 직접 구워줘 대화에만 집중하며 식사하기 편합니다.
Q. 반찬이나 사이드 메뉴 구성은 어떤가요?A.와사비소금, 명이나물, 삼채, 상추겉절이 등 기본찬이 잘 갖춰져 있고, 해물라면과 차돌된장밥, 냉면, 구워먹는 임실치즈 같은 사이드 메뉴가 있으며 셀프바에서 반찬과 쌈채소를 무제한 리필할 수 있습니다.