통일동산두부마을
파주 장단콩으로 만든 순두부 요리

직접 키운 닭을 사용하는 맛집
파주시 프로방스 인근에 위치한 맛집으로 직접 운영중인 농장에서 사육하는 닭과 토끼 그리고 손수 재배한 채소와 서리태콩을 사용해 만드는 된장과 특제양념 등 식재료의 90%를 손수 준비해 사용하는 착한 건강맛집이다. 옻나무와 각종 약재를 넣고 고아낸 '옻닭'은 토종닭 한마리가 통째로 들어가 먹음직스러운 비쥬얼과 깊은 맛을 자랑한다. 또 다른 인기메뉴로는 대를 잇는 손맛과 비법으로 만든 특제양념으로 맛을 내 감칠맛이 좋은 닭볶음탕과 깊은맛의 백숙 등이 있다.





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