대전대덕구중리동

조기종의향미각

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대전 중리동 걸쭉한 꼬막짬뽕

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평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이곳 짬뽕 국물 맛의 특징은 어떤가요?A.짬뽕 국물은 불향과 진한국물이 강조되지만 국물맛이 엄청 감칠맛이나 걸쭉함보다는 한마디로 딱 깔끔하네라는 표현처럼 비교적 담백하게 느껴졌고, 칼칼하고 약간 맵지만 신라면정도보다도 안매웠던것 같아요라고 적혀 있어 크게 자극적이지 않은 편으로 보입니다.
Q. 꼬막과 면의 식감은 어땠는지 궁금합니다.A.후기에는 면발은 적당히 탱글하고 양도 딱 좋았다는 말과 함께 향미각 꼬막은 통통 하더라구요라고 적혀 있어 면과 꼬막 모두 탄탄하고 통통한 식감으로 느껴졌다고 볼 수 있습니다.
Q. 매장 분위기나 이용 환경은 어떤 편인가요?A.토요일 점심에도 사람들이 많아 앞에 3팀정도 웨이팅이 있었지만, 내부도 꽤나 쾌적하고 자리또한 많고 에어컨도 빵빵하게 틀고있어서 식당 내부의 청결상태또한 좋았답니다라는 후기가 있습니다.
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매장 소개

중리동에 위치한 '조기종의향미각'은 얼큰한 짬뽕에 꼬막을 넣어 만든 꼬막짬뽕 맛집으로 유명한 곳이다. 가게 내부는 깔끔한 편으로 의자테이블과 좌식테이블이 마련되어 있다. 얼큰한 국물 맛이 일품인 '꼬막짬뽕'이 이 곳의 대표 메뉴이며, 꼬막 까기 귀찮으신 분들을 위해 꼬막 살로만 되어 있는 '알꼬막짬뽕' 메뉴도 준비되어있다. 면을 꼬막, 오징어, 새우, 죽순 등과 함께 양념에 볶아서 만든 '꼬막볶음면'도 별미라고 하니 참고할 것.

  • 영업시간
    open 매일 11:00 ~ 20:30
  • 업종세계음식 > 중식
  • 편의시설Take out
  • 전화번호042-626-8252
  • 주소
    대전대덕구중리동
    대전광역시 대덕구 쌍청당로 14 1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl가족외식,점심식사
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl칼칼한맛,깊은맛,담백한맛,쫄깃한
  • flagImgUrl깔끔한,깔끔한
  • flagImgUrl1인석,단체테이블
  • flagImgUrl2층 대기실,화장실
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl40대 선호,남성에게 인기있어요

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
조기종의 향미각 본점은 대전에서 체인점 중 본점으로 언급되며 짬뽕과 짜장면이 특히 호평을 받는다. 꼬막이 듬뿍 들어간 꼬막짬뽕과 알꼬막짬뽕은 불향과 진한국물이 특징이고, 국물은 칼칼하지만 신라면보다 안매웠던것 같아요 정도라는 표현처럼 자극적이지 않고 깔끔하다고 평가된다. 면발은 적당히 탱글하고 꼬막은 통통 하며 만두 속이 굉장히 알차다라는 식감 묘사도 있다. 내부는 꽤나 쾌적하고 청결상태가 좋다고 하며, 에어컨을 빵빵하게 틀어주는 점도 언급된다. 앞에 3팀정도 웨이팅이 있었지만 기계에 등록하면 카톡으로 알려줍니다 방식이라 대기 편의성도 나쁘지 않게 느껴진다.
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작성된 리뷰

안녕하세용 헬띠푸디스트입니당~ 짬뽕맛집!! 티비에도 나온집이라함~ㅋㅋㅋㅋ 꼬막은 입을 잘 안열려 일일이 입구를 손으로 일일이 까서 짬뽕을 만듦👍 Tv맛집이니까 사람 엄청 올테니 손으로 깔양은 어마어마한 양일텐데!!!!😮😮😮 진한 국물맛을 위해 해물육수보단 돼지육수를 사용한다 했는데 진짜 국물에 깊이가 있었당~ㅋㅋ 새우, 오징어, 그리고 주인공 꼬막도 살이 통통하게 올라와있었음!! 너무 짱😍. ㅋㅋㅋㅋㅋ 짬뽕은 당연히 맛있는 음식이였고, 짜장은 의외로 너무 맛있었움~~~😄 짬뽕의 매운맛을 짜증나는 단맛아니고 기분좋은 단맛으로 중화시킴~👏 후라이 들어간건 봤어도 삶은계란들어간것은 처음봤음. 😅👍 옥수수콘을 고명으로 올린 짜장도 물론 처음봄. 면하고 안딸려오옴 ㅡㅡㅋㅋㅋㅋ 밥시키라는 뜻으로 받아들이고 한공기시켜서 짬뽕에 3/4, 1/4은 짜장에 넣고 야무지게 비벼먹음🐷🐷
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빨간국물이 너무 무서웠는데. 그 맛이 너무 얼큰하고 끝내줘요. 꼬막이 이런맛을 낼줄 몰랐네요~

사진/영상

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