대전유성구상대동

원조 강경옥

별 3 아이콘

입맛대로 골라 즐기는 이색 생선회

별점
평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이곳에서 어떤 보양 음식을 맛볼 수 있나요?A.자연산 활복어와 민어회를 중심으로 복어회, 민어회, 민어물회, 복튀김, 복지리 등 여러 보양식을 코스로 즐길 수 있습니다.
Q. 민어회와 복어회는 식감이 어떤 편인가요?A.민어회는 부들부들 살살녹는 느낌에 핑크빛이 돌고, 복어회는 쫄깃쫄깃하고 찰진 식감으로 표현됩니다.
Q. 예약이나 재료 수급은 어떻게 이루어지나요?A.자연산민어는 무조건 예약 위주로 매입하며, 활민어는 입고되자마자 품절될 정도라 꼭 예약부탁드린다는 언급이 있습니다.
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매장 소개

대전 구암동에 있는 '원조 강경옥'. 강경 황산 나루터 사람인 사장님이 40년 동안 대전에서 복 요리만을 고집한 곳입니다. 복 요리뿐만 아니라 우여회, 민어회 등 다른 곳에서는 맛보기 힘든 이색 생선 요리를 맛볼 수 있습니다. 자연산 민어만을 손질하여 내어 놓는 '민어회'는 포실하면서도 쫄깃함이 살아있는 식감이 특징입니다.

  • 영업시간
    open 매일 11:00 ~ 22:00
  • 업종한국음식 > 생선구이/조림/찜
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호0507-1406-2508
  • 홈페이지
  • 주소
    대전유성구상대동
    대전광역시 유성구 유성대로 580-5 강경옥식당
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl합리적인,비싼
  • flagImgUrl전통있는,깔끔한
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl개별룸,단체테이블

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
대전 상대동에 있는 원조 강경옥은 자연산 활복어와 민어회를 중심으로 보양식을 코스로 즐길 수 있는 곳이다. 냄새 1도 안나는 부들부들 살살녹는 핑크빛 민어회와 쫄깃쫄깃 찰진 식감의 복어회, 순두부느낌의 부드러운 민어 이리, 튀김은 바삭하고 복어살이 부드러운 복튀김, 시원하니 매콤새콤해서 입을 개운하게 해주는 민어물회와 복지리까지 여러 방식으로 맛볼 수 있다.
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작성된 리뷰

40년 전통의 맛! 뭔지 알겠더라구요. 정말 시원한 국물이 끝내줘요~ ㅎ

사진/영상

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