딥 드라이에이징한 명품 한우 전문점
한국음식 > 꽃등심/등심/육회
직영 목장의 한우를 드라이에이징 방식으로 장기간 숙성시킨 건조 숙성 한우 암소 숯불구이 전문점입니다. 최고의 숙성한우 맛을 선보이는 소고기 등심 구이를 맛 볼 수 있습니다. 2듬급의 한우 암소를 약 50일에서 120일간 건조숙성을 시켜서 육즙이 살아 있는 것을 느낄 수 있습니다. 건조숙성을 통해서 알카리성이 증가하며 이는 곧 육즙을 가두는 역활을 하게 한다고 합니다.
02-3474-9297
서울특별시 서초구 서초대로74길 29 서초파라곤 2층(지번) 서울특별시 서초구 서초동 1327-29 2층 서초파라곤 2층구글 지도로 보기
강남역 5번출구 바로 우회전 직진 GS편의점 뒷편.
OPEN
예약 가능
주차장(있음)
맥주, 소주, 와인, 음료
강남역 소고기 맛집 서동한우 강남점에서 맛있는 숙성한우 먹고왔어요 아름다운 마블링을 뽐내며 등장한 강남역 고기집 서동한우의 숙성한우 맛있는 소고기 먹고싶다고 했더니 친구가 맛집이라고 추천해줘서...
최근 가장 핫한 드라이에이징 한우 지존이라는 서동한우를 함께 볼까요? 입간판에도 적혀 있듯이... 백종원이 소개하는 곳들은 아예 열외) 서동한우 강남점은 서초동에서 30년간 장사를 한 "춘하추동"이 부여의...
서동한우 강남점에 방문했습니다. 오랜만에 소고기 먹는거라서 기분 업업!! 강남역 고기집 서동한우는 정갈한 분위기여서 모임장소, 회식장소로도 좋지만 강남역 상견례자리로도 좋은거 같아요. * 메 뉴 * 서동...
서초동 한우 명가 "춘하추동"과 드라이에이징의 지존 "서동한우"의 만남으로 "서동한우 강남점 (구)... 새롭게 오픈 예정인 "서동한우 강남점"에선 국내 최초로 100일 이상~150일 의 발효숙성을 "서동명작"이란...
인생 한우를 맛 본 강남역 소고기 전문점 , 서동한우 강남점에 다녀왔다. 예전에 아빠가 회식하고서... 라고 한 적이 있는데 무슨 고기에서 치즈 맛이 나요...?하면서 말도 안 된다고 생각했는데 직접 서동한우와서...
