세종장군면

은용골농장가든

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오리고기 전문점

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3.4(6)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이 식당에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.사장님이 직접 개발한 팥두룽지 오리백숙참숯 가마솥 오리 훈제가 대표 메뉴로, 팥향이 은은한 보양식 오리백숙과 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 오리 훈제를 함께 즐길 수 있습니다.
Q. 팥두룽지 오리백숙은 어떤 맛과 식감을 느낄 수 있는 메뉴인가요?A.팥두룽지 오리백숙은 찹쌀과 함께 눌린 팥 누룽지가 들어가 팥죽 같은 비주얼에 팥향이 은은하게 나며, 오리고기는 쫄깃하고 촉촉한 식감과 깊은맛, 고소한맛이 조화를 이룹니다.
Q. 방문 전에 알아두어야 할 이용 팁이 있다면 알려주세요.A.팥두룽지 오리백숙은 찹쌀과 팥, 한약재를 넣어 압력솥에 45분 동안 조리해야 해서 방문 1~2시간 전 예약 필수이며, 산골에 있는 식당이라 아는 사람만 찾는 보양식 맛집으로 알려져
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매장 소개

참숯가마 오리훈제 전문점이다. 참숯의 은은한 향기와 어우러진 오리 한점의 맛이​ 이색적이다. 조미료를 넣지 않고 음식을 하여 깔끔하고 담백한 음식을 맛볼수있다.

  • 영업시간
    open 주중 11:30 ~ 21:30
  • 업종한국음식 > 오리
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호044-858-5292
  • 주소
    세종장군면
    세종특별자치시 장군면 은용2길 71 은용골농장가든
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl조용한,고급스러운
  • flagImgUrl화장실
  • flagImgUrl개별룸,단체테이블
  • flagImgUrl고급
  • flagImgUrl담백한맛,깊은맛,쫄깃한,담백한
  • flagImgUrl회식,가족외식

이용자 반응 항목

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3.4
smail_icon평가자 6
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
은용골농장가든은 도심이 아닌 시골 산골에 자리한 작은 산장 같은 오리요리 맛집으로, 방송 전현무계획3에도 소개된 곳입니다. 사장님이 직접 개발한 팥두룽지 오리백숙은 팥과 누룽지, 한약재를 넣어 압력솥에 45분간 조리해 팥향이 은은하고 깊은맛과 고소한맛이 특징입니다. 참숯 가마솥 오리 훈제는 48시간 숙성 후 훈연해 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감과 햄 같은 느낌을 줍니다.
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작성된 리뷰

밑반찬들은 간을 쎄게 하지 않아서 담백하고 오리랑 함께먹을 나물들이나 샐러드가 많아서 너무 좋았습니다^^
결혼하고 세종시로 넘어와서 맛집 알아보다가 갔는데 참숯가마 오리훈제가 어마어마 하더라구요ㅠㅠ굳
다른 고기들보다 오리를 좋아해서 자주오고 있어요~ 마당도 있고 훈제에 기름기도 없어서 참 괜찮아요.
도착전에 미리 주문을 하고 가서 더 빨리 준비해주셨어요ㅋㅋ 남자친구랑 반마리 먹었는데 진짜 너무 맛있고 나중에는 한마리 먹을까 고민중ㅋㅋ

사진/영상

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