Q. 부산양곱창 3호점에서 특히 인기 있는 부위나 메뉴는 무엇인가요?A.모듬을 주문하면 곱창, 대창, 특양, 염통을 한 번에 맛볼 수 있고, 그중 염통이 부드럽고 맛있다는 언급이 여러 번 나온다. 식사 마지막에 이모가 직접 묵은지에 싸서 내주는 김치말이는 다시 찾을 정도의 별미로 소개된다.
Q. 가게 분위기와 좌석 환경은 어떤 편인가요?A.가게가 작고 협소해 자리와 의자 간격이 좁아 불편할 수 있지만, 다찌석에서 이모와 마주 앉아 도란도란 이야기 나누며 먹는 정감 넘치는 분위기로 묘사된다. 조용하고 차분한 공간이라는 표현도 있어 소규모로 즐기기 좋은 느낌이다.
Q. 부산양곱창 3호점의 곁들임과 소스는 어떤 특징이 있나요?A.배추, 당귀, 당근, 쪽파, 상추 등 신선한 쌈야채가 다양하게 나오고, 열무김치와 파김치가 곱창의 느끼함을 잡아준다고 적혀 있다. 땡초와 양파가 들어간 이모의 특제 소스도 곱창과 잘 어울린다는 후기가 있다.