밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
퓨전짬뽕, 피자


퓨전짬뽕, 피자 전문점. 24시간 이상 우려낸 진한 육수를 사용하며 직접 반죽한 생도우와 생면을 사용한다. 매일 새벽 전남 여수에서 올라오는 신선한 홍합만을 사용하는 곳. 메뉴로는 얼큰한 맛의 빨간 국물 마늘짬뽕인 마뽕, 칼칼한 맛의 맑은 국물 짬뽕인 지리뽕, 부드러운 크림짬뽕인 백뽕, 달콤한 소스에 찍어먹는 치즈피자인 달링 등이 있다.





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