새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
일본식 덮밥요리 전문
프랜차이즈였던 홍대돈부리 가로수길점이 다이칸야마키친이란 브랜드로 독립한 곳. 생연어 덮밥과 숯불구이덮밥 메뉴로 유명한 곳. 매일 아침 신선한 재료를 받아서 사용하며 일식 주방 경력 10년~15년의 일류 주방장 3인이 요리한다. 인기메뉴는 연어스시와 숯불돼지왕갈비덮밥. 그밖에 사케동, 우나기동, 에비가츠동, 가츠동, 나베, 우동, 모밀 등이 준비되어 있다.
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