서촌계단집
제철 해산물하면 손꼽히는 곳
목포 손맛이 가득한 민어요리 전문점
삼청동 거리에 자리 잡은 민어요리 전문점 ‘병우네’는 목포에서 공수해오는 신선한 민어요리를 선보이는 곳입니다. 대표 메뉴는 고사리를 넣은 남도식 ‘민어조림’입니다. 자극적이지 않은 양념 맛으로 민어 본연의 맛을 고스란히 느낄 수 있습니다. 은은하게 감도는 고사리 향은 민어의 비린 맛과 기름진 맛을 잡아 내어 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 민어 머리와 꼬리, 통뼈 등을 넣고 가마솥에서 7시간 이상 끓여낸 ‘민어지리’는 여름철 보양을 위한 손님들로 인기가 많습니다. 사골처럼 뽀얀 빛깔과 진득한 국물 맛을 자랑합니다.
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