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북창동

스시화정

초밥이 맛있는 집 스시화정

4.3(17)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 스시화정에서 어떤 방식으로 오마카세를 즐길 수 있나요?A.스시화정은 다찌석에서 쉐프가 눈앞에서 회를 뜨고 초밥을 바로 쥐어 주는 스시 오마카세를 중심으로, 디너 프리미엄 오마카세와 점심 스시오마카세 등 코스로 즐길 수 있다.

Q. 이곳 초밥의 특징적인 맛이나 식감이 궁금합니다.A.김포 금쌀과 일본 미츠칸 특초를 사용해 밥알이 탱글탱글하고 은은한 산미가 느껴지며, 회는 두툼하고 숙성이 잘 되어 담백하면서도 고급지다는 평가가 많다.

Q. 모임이나 회식 장소로 이용하기에 어떤가요?A.다찌석 외에도 프라이빗 룸과 테이블석이 있고, 시청역과 광화문에서 가까우며 가성비 오마카세 구성으로 직장인 회식이나 모임 장소로 언급된다.

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매장 소개

창작 스시 마스터 마루야마 마사미츠씨가 선봉장으로 있는 북창동의 유명한 스시 맛집 스시 '화정' 디너 코스요리를 추천하며, 엔쵸비와 영양부추, 도미뱃살은 참치 내장젓갈과 실파로 맛을 더 하는 등의 창작스시가 이 집만의 특징이다. 스시 이외에도 소바, 우동 등의 후식도 맛이 좋아 코스요리 구성 모두가 훌일품인 맛집이다.

영업시간
open 주말 00:00 ~ 00:00
주중 00:00 ~ 00:00
업종세계음식 > 스시/초밥
편의시설예약 가능

전화번호02-757-7766
주소
도로명
서울특별시 중구 세종대로14길 29
지번
서울특별시 중구 북창동 12-4
서울중구북창동
서울특별시 중구 세종대로14길 29

많이 언급된 매장 키워드

합리적인,비싼
점심식사,직장인식사
조용한,깔끔한
바 테이블
고소한맛,깊은맛
예약 가능
친절한 서비스

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4.3

평가자 17명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

스시화정은 시청역 인근에서 스시 오마카세를 즐길 수 있는 곳으로, 다찌석이 많고 프라이빗 룸과 테이블석도 갖춰 모임이나 직장인 점심, 저녁 식사에 활용되곤 한다. 매일 노량진 수산시장에서 공수한 질 좋은 숙성회를 눈앞에서 바로 쥐어주는 오픈키친 다찌석의 매력이 크고, 김포 금쌀과 일본 미츠칸 특초를 사용한 스시는 밥알이 탱글탱글하고 회가 두툼해 식감이 돋보인다. 새우튀김과 우엉 튀김, 구운 갈치 초밥, 고등어 봉초밥, 나고야식 소바, 후토마끼 등 구성도 다양하며, 쉐프가 앵콜 스시를 권할 만큼 서비스에 여유가 느껴진다. 캐치테이블을 통한 예약이 가능하고, 점심과 디너 모두 가성비 오마카세로 평가된다.

전체 17건

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KALKO_

사실 창작스시라는 개념을 모르던 상태로 이 스시야를 방문했음에도 불구하고 최고의 맛을 선사해준 곳. 저녁으로 9만원인 스시코스를 시켰는데 뛰어난 맛, 그리고 아귀간인 안키모는 아직도 잊을 수 없는 별미로 남게 해줬을 정도로 기억에 남았던 곳. 서울의 하이엔드 스시야 여럿 군데 돌아봤지만 100,000원도 안되는 가격에 200,000원에 육박하는 퀄리티를 맛 볼 수 있을 정도로 가성비, 맛도 뛰어난 미들급 스시야.