모수서울
안성재 셰프가 선사하는 미식 경험
국내산민물장어구이전문
Since 1988 오로지 국내산 재료로만 요리합니다. 주문 즉시 생장어를 잡아 요리합니다.(주문후 요리시10분~15분 소요) 하루정해진 물량의 장어가 모두 소진시 주문이 불가합니다. (신선도 유지를 위함입니다. 양해부탁드립니다.) 모든 음식에 조미료를 사용하지 않습니다. 음식은 정직해야 한다. 이 한가지 생각이 27년 이 가게를 버티게 한 원동력 이자 종로 대표 모범음식점중 한곳으로 선정된 이유라 생각합니다. 동원민물장어 종로본점. 27년 전통이란 이름에 걸맞는 맛있고 친절한 집으로 기억되고 싶습니다. 종각역점을 24년간 운영시에 고맙게도 많은분들이 발걸음을 해주셨습니다. 많은 분들의 성원에 힘입어 종로점에서 북창동 으로 확장 이전하게 되었습니다. 요즘 먹을거리에 대한 걱정 많으실텐데 믿고 먹을
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