스시 오마카세와 가이세키 전문점
세계음식 > 일본음식/초밥
숙성과 창작 그리고 눈으로 한 번, 입으로 또 한 번 즐기는 가이세키 요리가 있는 스시만 입니다. 다양한 가격대의 오마카세를 즐길 수 있습니다. 멋진 히노끼 카운터 스시다이와 아름다운 조경이 함께하는 공간입니다.
02-533-0181
서울특별시 서초구 동광로27길 3(지번) 서울특별시 서초구 방배동 1-3구글 지도로 보기
방배중학교인근
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휴식시간 | |
|---|---|
| 매일 |
주차장(있음)
발렛 (유료 )
맥주
없이 스시만 내시냐고 여쭤봤었는데 셰프님의 대답은 "여긴 스시집이니까요" 라는 간결한 대답이 돌아왔습니다 물론 뒤에 여담도 나누었지요 곰곰히 생각해보니 스시집에 가서 먼저 나오는 츠마미를 맛보느라...
취향 차이가 명확하다고 할 수 있는데 저는 스시집에서 기본적으로 디너에는 츠마미가 많았으면 좋겠습니다. 물론 맛 없는거라면 그냥 스시만 먹는 것이 낫고요. 기본 술을 전제로 늘 마시니 안주 하면서...
서래만을의 스시만은 숙성 스시로 유명했던 곳입니다. 그만큼 샤리도 살짝 강하게 쓴다는 말이 많았는데, 요즘 추세가 강한 샤리라 그런가 그렇게 강하게 느껴지지는 않았습니다. 재료의 숙성도도 거슬릴...
스탠다드한 스시집은 절대 아니고 셰프님의 변주가 유독 화려한 곳이라 매 번 아주 고요하게, 정석대로 흘러가는 스시만 먹던 우리에겐 또 다른 재미와 맛을 느낄 수 있었다 게다가 1시간 넘게 이어지는...
2.간판은 남포스시만 지도에는 남포동스시로 등록되어 있습니다. 3.코스요리도 좋고 단품메뉴도 구성이 좋아요. 4.특히나 평일 점심특선은 구성도 가성비도 좋답니다. 5.사시미와 스시가 싱싱하고 맛있었어요. 6....
