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백년가게

함흥막국수4.0
HOT

현지인들이 찾는 시원한 냉면과 막국수

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백년가게란?
백년가게란 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 선정한, 100년 전통을 이어갈 성장 잠재력이 있는, 30년 이상된 매장을 의미합니다.
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지역

강원> 속초

업종

한국음식 > 라면/칼국수/국수/수제비

매장소개

속초 청초호 근처에 위치한 ‘함흥막국수’는 이북 원산지역이 고향인 노봉택 창업주가 6.25 전쟁 이후 속초에 터를 잡아 34년간 운영해오고 있습니다. 이곳은 ‘회 막국수’와 ‘회 냉면’이 인기로 고기 육수를 활용한 새콤달콤한 양념장과 차지고 질기지 않은 수타면이 지역 주민들과 관광객들에게 꾸준히 사랑받는 비법입니다. 이곳의 ‘막국수’와 냉면에 들어가는 양념장은 고기 육수에 고춧가루, 마늘, 생강, 간장 등을 넣어 만듭니다. 육수는 품질 좋은 고기를 공수하여 사골과 잡뼈를 솥에서 정성스레 우려내며 육수가 줄어들지 않도록 계속해서 물을 보충하는 것이 특징. 돼지고기 수육도 인기가 많은데 삼겹살을 두툼하게 썰고 직접 만든 간장 소스와 양념을 넣고 삶아 명태회가 올려 나옵니다.

전화번호

033-632-6707

주소

강원도 속초시 중앙로54번길 3(지번) 강원도 속초시 교동 664-2 함흥막국수구글 지도로 보기

함흥막국수

TODAY

  • 매장 영업시간

     CLOSE

영업시간

  • 매일
휴무일
비정기휴무-매월 9일, 19일, 29일 휴무

편의/시설 정보

  • Take out

  • 예약 가능

WI-FI 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주

매장 홈페이지

http://sokchofoods.modoo.at

별 매장 히스토리

  • 2017 별2개
  • 2018 별2개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 36
  • 전체 평점 4.0가볼만해요!!
  • 5.0 인생맛집

    명태회가 아주 쫄깃쫄깃해서 막국수의 식감 자체를 한층 살려주네요. 막국수 양념도 맛있고 면발도 메밀에서 퍼지는 구수한 맛도 아주 좋았어요. 속초 여행 갔다가 우연하게 들린 집인데, 다음에 오면 꼭 다시 방문하고 싶어요!

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      • 5.0 인생맛집

        회막국수와 따뜻한육수의 환상적인조합

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          • 5.0 인생맛집

            속초에 와서 막국수 간단히 맛나게 먹을 수 있는곳

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              • 3.0 그럭저럭

                저는 그냥 평범했습니다 시골막국수집^^ 일부러 찾아갈만한집은 아닌듯 싶습니다 그나저나 매장안에 파리가 넘 많아요 ㅠㅠ 위생에 신경쓰셨으면합니다

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                  • 5.0 인생맛집

                    오우 오래되고 순한맛입니다 갈비탕도 회냉면도 굿굿굿!!!

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