강남역서울강남구역삼동

최씨부엌

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족발 칼국수 전문점.

별점별점별점별점별점
4.1(6)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이곳 족발의 특징은 무엇인가요?A.족발은 비계와 살코기 모두 야들야들하고 쫄깃쫄깃하며 냄새도 별로 안나서 여러 방문자가 만족스러운 식감과 상태라고 평가했습니다.
Q. 칼국수는 어떤 맛과 구성인지 궁금합니다.A.칼국수는 진한 사골국물에 간단한 재료와 야들야들한 면발이 더해져 시원한 편이라는 후기가 있었고, 족발과 함께 먹기에 잘 어울린다고 언급되었습니다.
Q. 매장 분위기나 서비스는 어떤 편인가요?A.내부가 그리 넓지 않아 손님이 많을 때 웨이팅이 생길 수 있지만, 밑반찬과 마늘 손질, 칼국수 그릇을 인원수에 맞춰 나눠주는 세심한 서비스와 매장 청결에서 신경 쓴 티가 난다고 합니다.
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매장 소개

나무로 장식한 외관이 깔끔한 인상을 주는 족발, 칼국수 전문점. 메뉴는 족발과 칼국수 두가지. 반족발도 주문가능하다. 족발은 매일 오후 5시에 삶아져 나오기 때문에 점심에는 칼국수만 가능한 곳. 칼국수는 고기육수이며 주문시 공기밥은 무료. 매장은 오픈주방으로 작은 편. 식사시간에는 웨이팅이 있을 수 있다. 예약 마감시간은 18:30까지이다.

  • 영업시간
    open 매일 10:00 ~ 22:00
  • 업종한국음식 > 족발/보쌈
  • 편의시설Take out, 예약 가능
  • 전화번호02-555-2463
  • 주소
    서울강남구역삼동
    서울특별시 강남구 역삼로5길 21
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl아늑한,아늑한
  • flagImgUrl40대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl깔끔한맛,감칠맛
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,직장인식사
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl김치 제공

이용자 반응 항목

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4.1
smail_icon평가자 6
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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
최씨부엌은 족발과 손칼국수 두 가지만 판매하는 강남역 인근 직장인들맛집으로, 내부는 넓지 않지만 손님이 계속 들어와 웨이팅이 생길 수 있는 곳이다. 족발은 비계와 살코기 모두 야들야들하고 쫄깃쫄깃하며 냄새도 별로 안나 좋은 평가를 받았고, 진한 사골국물의 칼국수는 시원한 맛으로 잘 어울린다는 후기가 있었다. 밑반찬과 마늘 손질, 칼국수 그릇을 인원수에 맞춰 나눠주는 세심한 서비스와 매장 청결에서 신경 쓴 모습이 느껴져 재방문 의사가 드러난다.
전체 6
최신순평점순

작성된 리뷰

족발은 그럭저럭 먹을만한데 사실 살짝 냄새도 나고. 훌륭한 수준은 아닙니다. 따라나오는 밑반찬도 마늘 고추 상추 뿐인데 이들 역시 그냥 저냥한 수준. 마늘은 저미지 않고 작은 크기 통마늘이 나오는데 살짝 싹이 나온 것도 있는 수준. 상추가 그나마 괜찮아요. 족발도 전반적으로 조금 짭니다. 단맛 강한 집보다는 낫긴 하지만요. 칼국수는... 대체 왜 파는지 모르겠어요. 느끼한 족발 먹고난 다음 먹을 거면 칼칼해야 할텐데 그렇지 않더군요. 한번은 가봤지만 재방문은 글쎄요. 6시 30분까지만 예약받을만한 집은 아닌듯.
일이주에한번은 꼭 보쌈먹을정도로 보쌈커플인데 여기 진짜 촉촉하고 맛있는듯,,,ㅎ 항상 반족발에 칼국수 이렇게 먹어요><♥
점심시간에는 칼국수 맛집이고 저녁에는 족발이 나오는 곳. 족발이 쫄깃하면서도 살이 부드러워요.
동네에~ 오래된 맛집! 맛의 변화도 없고 ㅋㅋ족발은 여기서만 먹어요

사진/영상

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