도치피자
정통 나폴리 화덕피자 전문점
한우 드라이에이징
한우 드라이에이징& 자연산 산약초 예술. 한우와 산약초 밥상을 선보이는 곳으로 테이스티 로드에 방영되었다. 방영된 메뉴는 산약초 장아찌, 본인 립아이 스테이크 등. 마블링이 적은 한우를 일정한 온도와 일정한 습도, 자연적 바람으로 건조숙성 시킨 드라이에이징 소고기를 선보인다. 산약초는 전문 심마니들이 전국을 누비며 해발 700미터 이상 고산지대에서 직접 채취한 자연산 산약초. 매장 내부는 전부 룸 형식.
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