내집식당

매장 소개

두부와 올갱이국 전문점. 어제 온 손님이 오늘 다시 온다는 말이 있을 정도로 인기 있는 곳으로 메뉴는 올갱이국, 올갱이무침, 올갱이 전, 백두부, 두부 두루치기, 제육볶음 등이 있다. 올갱이는 금산 제원면, 옥천 등 금강지류에서 그날그날 올라오며 매일 3시간씩 일일이 다듬고, 삶아낸다. 올갱이 국은 구수한 된장 국물에 아욱과 부추등이 어우러져 있으며 적당히 삶아서 올갱이 식감이 탱글탱글한 것이 특징. 증약막걸리 또한 이집의 인기 메뉴이다.