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이사벨더부처 파미에스테이션점

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드라이에이징 스테이크

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매장 소개

드라이에이징 스테이크로 유명한 압구정동 맛집과 서래마을에 있는 슈퍼푸드 전문음식점 더 서퍼클럽이 함께한 합작 매장입니다. 미국식 스타일을 표방한 곳으로 충북 음성군에서 자란 한우를 온도 0~2℃, 습도 70%를 유지한 공간에서 21일간 건조 숙성시킨 드라이에이징 기법으로 스테이크를 만들어내는 곳입니다. 일반 스테이크에 비해 육즙이 풍부하고 씹히는 식감이 부드럽습니다. 착즙주스도 판매하며 브런치 메뉴도 있습니다.

  • 영업시간
    open 매일 10:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 스테이크
  • 편의시설예약 가능
  • 주소
    서울특별시 서초구 사평대로 205 CENTRALCITY

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4.0
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작성된 리뷰

전체적으로 만족합니다.
스테이크 가격이 좀 ㄷㄷ...이라 먹지말까 하다가 ㅋㅋㅋ맛보자마자 먹길 잘했다는 생각이 듬 고기를 좋은걸 쓰는지 육질이 확실히 남다른듯한 느낌
솔직히 여자들한테는 완전 인기있을만한 집인듯..ㅎ 인테리어도 플레이팅도 다 예뿜ㅠㅠㅎ 파미에스테이션에서 요기만큼 예쁜 레스토랑 본적 없는듯 가격이 쪼꼼 나가서 딴집보다는 손님이 덜 북적이지만 갈때마다 오분이상은 꼭 기다린듯 ..
여자들이 참 좋아할만한 집ㅋㅋㅋ패티도 맛있고 버거 소스도 맛있었음..ㅎㅎ ㅠㅠㅠㅠㅠ 아 샐러드도 신선하니 좋았는데 가격이 아무래도 좀 나가는게 아쉽 ㅠㅠ 힝

사진/영상

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