서울-강북 > 홍대-상수

쿠시무라

별 3 아이콘
share_icon

부드럽게 녹아내리는 식감의 매력

별점별점별점별점별점
3.4(18)
eye_icon 14,456heart_icon20bookmark_icon61

매장 소개

닭고기를 주재료로 야키토리를 선보이는 ‘쿠시무라’. 신선한 맛을 유지하기 위해 당일 정해진 수량만 판매하는 점이 특징입니다. 대표 메뉴 ‘닭 안심’은 길쭉한 닭 안심 살에 칼집을 큼직하게 넣은 뒤 미디움 레어로 익혀 나옵니다. 하얀 겉면과 핑크빛이 맴도는 속살의 대조적인 색감이 어우러지며 입맛을 한껏 살려줍니다. 야들야들하면서도 사르르 녹아내리듯 부드럽게 씹히는 식감은 마치 타다키를 먹는 듯한 느낌을 줍니다. 접시에 같이 담겨 나오는 생 와사비는 닭 안심의 풍미를 살려주는 것과 동시에 전체적인 감칠맛을 끌어 올려주는 감초 역할을 톡톡히 합니다.

  • 영업시간
    CLOSE 일 16:00 ~ 23:00
    매일 17:30 ~ 02:00
  • 업종세계음식 > 일식
  • 편의시설예약 가능, 주차장 (없음)
  • 전화번호0507-1384-2650
  • 주소
    서울특별시 마포구 와우산로3길 13

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl바 테이블,좌식
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,술자리,술모임
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl고소한맛,깊은맛
  • flagImgUrl화장실
  • flagImgUrl합리적인,비싼
  • flagImgUrl아늑한,일본스러운
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요

이용자 반응 항목

review_kiss_icon️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.right_arrow_icon
3.4
smail_icon평가자 18
별점별점별점별점별점

유저들의 평가를 확인해 보세요!

keywords_icon 평가수 0

리뷰

전체 18
최신순평점순

작성된 리뷰

여기서 음식먹고 혈변 및 고열,설사 50회,구토로 응급실 갔다가 입원했습니다. 저는 캄필로박터균 장염 진단을 받게 되었고 캄필로 박터균은 주로 가금류, 즉 상한 닭고기 덜 익은 닭고기에서 나오는 균인데 제가 먹은 닭고기는 이곳 음식점 밖에 없었습니다. 입원 기간동안 염증수치가 14점대까지 올랐고 의사는 패혈증으로 진행되고 있다고 하였습니다(염증 정상수치 0.3미만) 이 사실을 일행이 쿠시무라 사장님께 충분한 설명으로 말씀드렸으나 몸이 아파 통화를 하기 어려운 상황에도 당사자와의 통화를 고집하시며 온갖 의심의 말과, 무조건적인 사과는 불가하지만 “저희 가게 음식 때문이 맞다면” 죄송하다는 형식적인 사과 뿐이었습니다. 알고보니 오랜 꼬치경력의 사장님이 다른 분으로 바뀌셔서 아는 사람들은 다 안가는 상황이었는데 뒤늦게 알게 되었고 그 날의 후유증으로 아직까지 고통받고 있는데 이런식의 사장님의 책임 회피식 태도에 너무 실망하여 이미 방송사 및 여러매체에 문의를 해 둔 상태이고 제대로 된 사과가 이루어지지 않을경우 불가피하게 민사소송까지도 진행 할 예정입니다
리뷰 이미지
리뷰 이미지
리뷰 이미지
리뷰 이미지
리뷰 이미지
혼술
소문대로 확실히 맛있어요. 닭꼬치라는게 보통 길거리음식으로 알려진지라 이자카야같은데서 사먹기엔 돈아깝단생각만했었는데 쿠시무라는 돈을 더 퍼다주고 먹고싶을정도였어요
일본식 꼬치를 팔지만 우리닭꼬치만 못한거 같다는 생각이드네요...

사진/영상

place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img

식신 별 맛집 히스토리

2024 별2024
2023 별2023
2022 별2022
2021 별2021
2020 별2020
2019 별2019
2018 별2018
2017 별2017

별매장 히스토리

스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.

이 매장을 보는 유저들이 같이 본 맛집

1 / 8
다음