진가와 잠실롯데월드몰점

매장 소개

[진가와 더 마스터 셰프 _ Jinkawa The Master Chef ] 360년을 이어온 장인의 손맛, 진가와를 이제 롯데월드몰에서 맛 볼 수 있습니다! 미식의 고장 나가사키에서 지난 360년 동안 12대에 걸쳐서 최고 품질의 수연면(테노베멘)을 만들어 온 진가와 장인은 일본 국가 공인 명장, 일왕훈장 등을 수여하며 일본을 대표하는 제면 장인의 자리에 올랐습니다. 또한 2017년 세계미식협회(iTQi)에서 3스타를 수상하며 세계 무대에서 그 품질을 인정 받았습니다. 진가와는 진가와 장인의 수연면을 일본 나가사키에서 공수하여 현지의 맛을 그대로 구현하고 있습니다. 특히, 진가와 더 마스터 셰프 롯데월드타워점에서는 진가와 식당의 플래그쉽 매장으로서 면요리 뿐만 아니라 신선한 제철 식재료로 만든 품격있는 가이세키 및 일식코스요리를 고객들에게 제공하고 있으며, 스시, 돈부리, 돈카츠 등 온 가족이 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 합리적인 가격에 제공하고 있습니다.