봉피양
진한 메밀향의 순면 평양냉면과 갈비
가이세키


일식 레스토랑 체인 히데 야마모토의 한국 첫 매장. 히데 야마모토는 도쿄, 싱가포르, 자카르타에 일식, 양식 등 20여 개의 브랜드 매장을 운영하고 있는 전문 레스토랑 그룹. 대표인 히데마사 야마모토는 이탈리아에서 유학했으며 1984년 미국 워싱턴시 리츠칼튼호텔 총주방장을 역임했다. 로날드 레이건, 조지 부시, 빌 클린턴 미국 대통령의 취임 만찬회 총조리장을 맡은 경력이 있다. 일본 전통코스요리인 가이세키부터 샤브샤브와 구이류, 생선회, 초밥등의 메뉴가 있다.





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