Q. 고베소 동백본점의 대표 메뉴 구성은 어떻게 되어 있나요?A.로스 한상차림과 와규 한상차림이 시그니처로, 소고기와 소고기 찌개가 함께 나오는 한상차림 구성이며 점심에는 부대찌개, 얼큰한 소고기 해장국, 버섯 불고기 전골, 돼지 목실 김치찌개 같은 메뉴도 제공된다.
Q. 고베소 동백본점의 고기 맛과 소고기 찌개는 어떤 특징이 있나요?A.소고기는 마블링이 좋고 색이 선명해 신선해 보이며, 구웠을 때 육즙이 탱글하게 터지고 부드러우면서 고소하고 감칠맛이 난다고 표현된다. 소고기 찌개는 보기보다 묵직한 스타일에 국물이 진하고 매콤하지만 부담스럽지 않아 밥과 잘 어울린다는 후기가 있다.
Q. 가족이나 단체 모임으로 방문하기에 편의성과 분위기는 어떤가요?A.매장은 아담하지만 깔끔한 우드 콘셉 인테리어와 따뜻하고 정감 가는 분위기를 갖추고 있으며, 4인 좌석 외에 12~15명 정도가 앉을 수 있는 단체석과 최대 30명까지 예약 가능한 공간이 있다. 전용 주차 공간이 넓고 주차 지원을 해주며, 인덕션과 배기 덕트, 일회용 앞치마가 준비되어 있어 가족 외식과 모임에 이용하기 편리하다고 적혀 있다.