논현쭈꾸미

매장 소개

논현동에 위치한 ‘논현쭈꾸미’는 매콤한 쭈꾸미 숯불구이와 알밥이 맛있기로 소문난 곳으로 저녁이면 이 일대 직장인들로 발디딜틈이 없다. 해물요리 집이지만 자리마다 고기집만큼의 환풍시설이 되어 있어 진한 양념냄새과 숯냄새가 옷에 덜 배게 했다. 부안에서 직송되어 온 쭈꾸미를 잘 다듬어 진하게 양념을 해서 내는데 숯불에 구워먹으면 매콤한 양념과 질기지 않고 꼬들하게 씹히는 쭈꾸미의 맛이 좋다. 매운 쭈꾸미의 맛을 가감시켜주기 위해 기본반찬으로 미역국과 계란찜이 함께 나오고 배추 겉절이가 항상 곁들여진다. 돌솥에 지글지글 익으면서 톡톡터지는 알밥은 우거지로 담근 김치를 잘게 썰어넣어 다른 집 알밥보다 씹히는 느낌이 많아 더 맛있다.