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부산아귀찜

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천연 조미료를 사용하는 생아구 맛집

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3.8(13)
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매장 소개

‘부산아구찜’은 아귀 요리는 물론 함께 준비되는 밑반찬까지도 천연 조미료만을 사용해 매일 정해진 양만 준비하는 곳입니다. 미리 삶아 두지 않고 주문과 동시에 그때그때 삶아 만드는 ‘아귀찜’이 대표 메뉴입니다. 이 집의 양념장은 집된장과 집간장, 국내산 고춧가루에 말린 홍합과 새우, 버섯, 아몬드를 갈아 넣습니다. 완성된 양념은 생물 아귀와 만나 감칠맛이 배가 되고 기분 좋은 얼얼함으로 마무리됩니다. 함께 제공되는 온천 약수로 담근 물김치는 걸쭉하고 진한 양념의 아귀찜에 곁들이기 좋습니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 11:00 ~ 22:00
  • 업종한국음식 > 해물찜/해물탕
  • 편의시설예약 가능, 주차장 (없음)
  • 전화번호054-272-9293
  • 주소
    경상북도 포항시 북구 중흥로214번길 7

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl가족외식,점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl칼칼한맛,담백한맛,쫄깃,아삭
  • flagImgUrl깔끔한,깔끔한
  • flagImgUrl합리적인

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3.8
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리뷰

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작성된 리뷰

기본을 충실히 지킨 착한맛집. 아구찜조리상 약간의 조미료는 피할수없다던데 먹어보면 거의 조미료맛이안느껴진다. 촉촉하면서 적당한 매콤함이 맘에들었던 곳
적극 추천합니다.
국내산 아구를 사용하는 곳으로 양이 많지는 않지만 양념도 나쁘지 않았고 콩나물도 아삭거리고 아구도 식감이 좋았어요.
여긴 내 운명

사진/영상

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