삼형제횟집
신선한 재료를 사용하는 죽도시장 횟집
천연 조미료를 사용하는 생아구 맛집
‘부산아구찜’은 아귀 요리는 물론 함께 준비되는 밑반찬까지도 천연 조미료만을 사용해 매일 정해진 양만 준비하는 곳입니다. 미리 삶아 두지 않고 주문과 동시에 그때그때 삶아 만드는 ‘아귀찜’이 대표 메뉴입니다. 이 집의 양념장은 집된장과 집간장, 국내산 고춧가루에 말린 홍합과 새우, 버섯, 아몬드를 갈아 넣습니다. 완성된 양념은 생물 아귀와 만나 감칠맛이 배가 되고 기분 좋은 얼얼함으로 마무리됩니다. 함께 제공되는 온천 약수로 담근 물김치는 걸쭉하고 진한 양념의 아귀찜에 곁들이기 좋습니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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