우래옥
고기 육수로 깊은 맛을 살린 국수
이하연의 한정식 밥상
그랑서울 종각 식객촌 2층에 입점해 있다. 김치연구가 이하연 선생에 의해 설립되었으며, 요즘 유행하는 퓨전 스타일보다는 한식 고유의 가치를 음식에 담아낸다. 비즈니스 접대나 상견례 등 각종 모임에 최적화된 13개의 프라이빗 룸으로 구성되어 있다. 허영만 화백의 '식객' 속 팔도 제철 진미들을 현대적으로 재해석한 식객 정식이 이곳의 시그니처 코스이다. 상견례를 위한 상견례 정식과 좀 더 저렴한 가격의 점심 특선 정식도 준비되어 있다.
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