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한육감

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진정한 한우를 맛보다

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매장 소개

와인과 한우를 스테이크처럼 같이 즐길 수 있는 곳인데요~ 모던한 인테리어와 조명은 손님들의 시선까지 사로잡습니다. 한육감만의 한우의 육종과 숙성 그리고 커팅 노하우를 이용해 만든 한우들은 어디서도 맛 볼 수 없는 깊은 맛을 냅니다.

  • 영업시간
    주중 11:00 ~ 22:00
  • 업종한국음식 > 꽃등심/소갈비/차돌박이
  • 편의시설주차장 (없음)
  • 홈페이지
  • 주소
    서울 종로구 종로 33 그랑서울 B1

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리뷰

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#한육감 #그랑서울 #식객촌 #숙성한우 #숙성등심 #미슐랭맛집 #미슐랭1스타 추천 맛집 좋아요
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숙성 고기가 아주 좋은 곳입니다 미슐랭 서울 편에서도 별을 받았네요 분위기도 깔끔하고 손님모시기에 좋았습니다
여기 가시면 진짜 입에서 고기가 녹는다라는 표현이 정확할정도로 맛있습니다... 한우 한두번 먹는것도 아닌데 왜 여기만 유독 녹을까요...? 강추!!!
사진은 숙성등심. 투뿔보다 저렴하면서 투뿔보다 고급스럽다! 고기 안 구워주는 투뿔과 달리 한육감은 레어 상태까지 익혀준 후 *칼질*, 가위질이 아닌 *칼질*로 인원수만큼 고기를 등분해서 도로 올려놓아주는 센스! 그 후엔 앞에 놓인 돌판으로 고기 옮겨놓아 알아서 썰어먹으면 된다. 소스 3종도 적당히 덜어다 찍어먹으면 됨! 중요한 고객이나 외국에서 방문한 손님 맞이하기에 최고*_* 샐러드와 반찬도 하나하나 정성이 들어가있어, 고기 나와도 팽되지 않고 꾸준히 리필된다.
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